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Selezione: Le Pavillon 2020- Les Parcellaires M. Chapoutier

Le Pavillon 2020- Les Parcellaires M. Chapoutier75 cl

Rosso • Rodano • 14.5% vol

Bio

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Formato

Confezione

479,70 €

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Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Un altro vino perfetto nella costellazione di vini profondi prodotti da Michel Chapoutier". - Robert Parker

Il Pavillon 2012 ha un colore rosso intenso e profondo con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet intenso con note di frutti rossi e neri (lampone, mora), noci (noce), spezie (liquirizia) e note empireumatiche (catrame, fumo). Al palato è complesso come sempre, ma ne apprezziamo anche l'attacco potente, la consistenza vellutata e l'equilibrio sottile, che si protraggono fino a un finale lungo e delizioso. Un grande Chapoutier, da conservare per tutta la vita!

Informazioni dettagliate

Annata2020
PaeseFrancia
RegioneRodano
DenominazioneHermitage
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneLegnoso
VitignoSyrah
Gradazione alcolica14.5% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 2 ore prima
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa mettere in cantina

Note di degustazione

Colore

Rosso intenso e profondo con riflessi violacei.

Naso

Tarry e affumicato, lampone, mora, noce, liquirizia.

Bocca

Complesso, attacco potente, vellutato ed equilibrato, finale lungo, liquirizia, tabacco, cacao.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: Da far decantare 2 ore prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Formaggio

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