Les Barnabés 2023 - Domaine Olga Raffault75 cl
Rosso • Loira • 12.5% vol

Quantità
Presentazione
"Una bella struttura e un buon equilibrio, con tannini tesi e una grande intensità sul finale." - VINOUS
Uno Chinon modellato dalle alluvioni della Loira e dalla ghiaia della Vienne, nel comune di avigny-en-Véron. Dopo la vinificazione degli acini non pigiati, il mosto viene portato gradualmente a 25°C per sprigionare gli aromi primari. Al naso, questa cuvée esprime aromi floreali e fruttati dalla grande freschezza, spiccano in particolare sentori di violetta e lampone. In bocca, i tannini sono davvero morbidi, mentre la croccantezza del frutto domina il palato. Un vino che fiorisce nella sua giovinezza!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Chinon |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Cabernet-Franc |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 15-16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rosso carico
Naso
Aromi di lampone con note di violetta.
Bocca
Bocca morbida, golosa e aromatica.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 commenti disponibili
La purezza del Cabernet Franc si esprime pienamente in questo vino. Un naso di frutta rossa fresca e violette. Al palato, la struttura è tenera e succosa, offrendo un piacere immediato in uno Chinon morbido e molto leggero.
15 dicembre 2025 Recensione cliente
Ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Chinon. Un vino fresco, leggero e fruttato, con tannini morbidi e aromi fruttati e floreali tipici del Cabernet Franc.
26 febbraio 2026 Recensione cliente
Questo Chinon è la definizione stessa della pura gioia di vivere in un bicchiere. Olga Raffault dimostra qui con maestria come coniugare la freschezza giovanile con il territorio. Le vivaci note di ribes rosso si fondono con la delicata sfumatura di grafite, tipica della regione. Un classico affascinante e ricco di anima.
10 aprile 2026 Recensione cliente
Conoscevo questo Chinon da molto tempo, avendolo scoperto nei pressi di Loches da Chantal Goya e scelto da suo marito, Jean-Jacques Debout, un vero epicureo. Ricco al palato, con un gusto fruttato vellutato e persistente: un Cabernet che, a mio avviso, rende questo vino il miglior rosso della Loira.
19 giugno 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-16°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
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