Petit Chablis 2023 - Domaine Passy le Clou - Famille Descombe75 cl
Bianco • Borgogna • 12.5% vol

Quantità
Presentazione
Un Petit Chablis premiato come "Preferito" durante la nostra degustazione alla cieca! Un rapporto qualità/prezzo imbattibile per un vino apprezzato all'unanimità!
Ottenuto da una vendemmia e da una produzione selettive, questo Petit Chablis ci sorprende per la sua qualità e la sua complessità. L'azienda è stata acquistata dalla famiglia Descombes nel 2013. Una maturazione di 10-12 mesi in barrique conferisce a questo vino note di pane tostato che apprezziamo sia al naso che al palato. Al naso, ritroviamo una grande ricchezza aromatica dai sentori di agrumi, sostenuti da una trama minerale. L'attacco, franco e fresco, offre note di limone e pompelmo, pur rimanendo equilibrato con un finale bello e molto persistente. Un Petit Chablis di formidabile complessità e freschezza! Troverà sicuramente il suo posto in qualsiasi aperitivo e sarà perfetto per accompagnare i tuoi piatti di pesce!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Petit Chablis |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
8 recensioni totali · 8 commenti disponibili
È un prodotto sicuro. Non c'è motivo di sbagliare nella scelta. Bellissimo colore. Si abbina molto bene a prodotti semplici. Lo adoro!
31 marzo 2025 Recensione cliente
Cosa chiedere di più per uno Chardonnay di Borgogna a questo prezzo. Un vino molto ben disegnato, con ogni cosa al suo posto, note burrose al naso, molto piacevole, da bere senza complicazioni.
31 marzo 2025 Recensione cliente
Maturo, armonico, con un'ottima acidità, si accompagna bene alle ostriche, ai frutti di mare crudi, al carpaccio o alla tartara di pesce bianco o alle insalate estive con noci e formaggi morbidi.
8 agosto 2025 Recensione cliente
In generale, con un Petit Chablis si sa da che parte stare e raramente si rimane delusi. Questo Petit Chablis conferma esattamente questo. Potete andarci, non rimarrete delusi.
2 gennaio 2026 Recensione cliente
Un vino eccellente da gustare con frutti di mare o altri cibi, leggero e allo stesso tempo molto profumato, molto piacevole da bere, consiglio vivamente questo eccellente vino.
29 gennaio 2026 Recensione cliente
Questo Chablis schietto e salivoso è una meravigliosa scoperta e lo consiglierò. Limone, guscio d'ostrica, accenno di gesso. Niente di pesante, tutto è preciso. Servito fresco, scompare troppo rapidamente e richiede un secondo bicchiere, ma non è un problema! Eccellente con i frutti di mare o il sushi.
16 febbraio 2026 Recensione cliente
Ottimo vino. Al naso presenta note burrose con sentori di frutta a nocciolo e limone dolce. Al palato si apre con note agrumate, per poi evolvere rapidamente verso un carattere più morbido di miele e limone dolce, con un finale piuttosto lungo in cui il burro ritorna insieme a note floreali.
20 aprile 2026 Recensione cliente
Fresco e lineare, con aromi di mela verde, agrumi e fiori bianchi. La delicata mineralità, l’acidità vivace e il finale pulito ed elegante lo rendono un vino bianco meravigliosamente vivace.
29 giugno 2026 Recensione cliente
8 commenti di 8 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Funghi
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