Poiré - Cidrerie du Léguer75 cl

Il Poiré della Cidrerie du Léguer è una raffinata interpretazione del poiré bretone, elaborato con pere raccolte a mano e certificate biologiche. Questo brut naturalmente effervescente è vinificato con la stessa cura artigianale dei sidri della casa: lunga fermentazione seguita da presa di spuma in bottiglia, senza aggiunta di solfiti o altri additivi, fedele all'approccio "puro succo" del produttore. Al naso, il poiré seduce con la sua finezza aromatica, dove si mescolano note fruttate di pera matura e delicati accenti floreali che a volte ricordano il fiore di acacia o il sambuco. Al palato, unisce freschezza, buona tensione e rotondità, offrendo una consistenza ampia e leggera, con un finale netto e dissetante. Questo sidro di pere è perfetto come aperitivo o in accompagnamento a dessert alla frutta, ad esempio una torta al rabarbaro fatta in casa, ma si abbina bene anche a piatti leggeri, insalate o formaggi freschi.