Quintessence 2022 - Château Pesquié75 cl
Rosso • Rodano • 15% vol

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Presentazione
"Un Ventoux che è come una carezza sulle labbra" R. Parker - "Il fascino del Côte Rôtie" Jeb Dunnuck
La famiglia Chaudière produce "Quintessence" dal 1990 e ha scelto questo nome per sottolineare l'eccezionalità e la concentrazione di questa cuvée. Potente e complessa, risultato di una drastica selezione di parcelle, questa cuvée si esprime soprattutto nel superbo equilibrio e nella piacevole freschezza. L'uva viene pigiata e diraspata e a queste operazioni segue una macerazione lunga 3 o 4 settimane. L'invecchiamento di 12-15 mesi avviene in barrique per il 40% di legno nuovo e il 60% di legno vecchio di due o tre anni.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Rodano |
| Denominazione | Ventoux |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 15% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-14°C |
| Conservazione | Pronto da bere |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
19 commenti disponibili
Rodano meridionale, Syrah e Grenache. Colore rosso profondo, al naso frutta nera, ma anche spezie dolci, cuoio e una leggera nota terrosa. Vino morbido e fresco, con una bella mineralità e un retrogusto di liquirizia.
13 marzo 2026 Recensione cliente
Un superbo Côte du Rhône, morbido, equilibrato e setoso (80% Syrah, 20% Grenache) con note di bacche nere, delicate spezie provenzali e gariga al palato.
13 gennaio 2026 Recensione cliente
Quintessence 2022 è il Ventoux in tutto il suo splendore! Un naso profondo di mora, liquirizia ed erbe del sud, ricco, setoso e pieno di energia al palato. Un rosso intenso ma equilibrato di Château Pesquié che colpisce per la sua naturale eleganza.
6 novembre 2025 Recensione cliente
Gli ho dato 19/20, ma avrei potuto dare 20/20 a questo eccellente Ventoux, molto ben valutato da Parker. Quintessence è davvero il top della loro gamma. Un'ottima scelta.
27 novembre 2025 Recensione cliente
Un grande rosso del Rodano! Unisce frutto, profondità ed esprit e completa il tutto con un sorriso duraturo sul finale. L'ho ordinato di nuovo subito.
30 dicembre 2025 Recensione cliente
Che Ventoux! Aromi di ribes nero, corposo e setoso al palato ma con corpo e carattere. Se aggiungiamo un prezzo moderato diventa una scelta eccellente.
30 dicembre 2025 Recensione cliente
Ancora troppo giovane per un grande godimento, buon potenziale futuro, un classico del Rodano meridionale, bella densità, media lunghezza, molta potenza, varrà la pena aspettare.
5 gennaio 2026 Recensione cliente
Un Ventoux eccellente, che giustifica il suo prezzo; il 2020 era eccellente e mi ha conquistato, e questo 2022 non è da meno, confermando la buona reputazione di Château Pesquié.
15 gennaio 2026 Recensione cliente
Un colore rosso porpora scuro con riflessi violacei, un profumo raffinato con note di frutti neri e di macchia mediterranea. L'attacco ampio e strutturato è accompagnato da un buon equilibrio. Un vino potente e morbido al tempo stesso.
24 marzo 2026 Recensione cliente
Un vino rosso potente ed elegante. Al palato è corposo, con tannini setosi e una bella freschezza, e un finale lungo e armonioso. È sempre un grande piacere da gustare.
30 marzo 2026 Recensione cliente
10 commenti di 19 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-14°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Selvaggina
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