Touraine Chenonceaux Blanc 2023 - Domaine de la Renaudie75 cl
Bianco • Loira • 13% vol

Quantità
Presentazione
"Un Sauvignon generoso che sfrutta al meglio l'annata." Guida Hachette 2026
Il Touraine Chenonceaux Blanc 2023 della Domaine de la Renaudie è un bianco secco eccezionale, fatto con l'uva Sauvignon Blanc che cresce sui migliori pendii della Valle del Cher. Raccolto di notte e fatto maturare in vasche, sui lieviti, questo vino ha un profumo caratteristico e potente, tra pompelmo e fiori bianchi. Al palato, la materia è ben presente, ampia, sottilmente dolce, esaltata da una leggera e discreta vivacità. Una bella valorizzazione dell'annata 2023 che troverà il suo posto a tavola, ad esempio con un piatto di pesce, un filetto di merluzzo agli agrumi. La sua lunghezza al palato, la sua ricchezza e la sua complessità lo rendono uno dei grandi vini bianchi della Valle della Loira.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Touraine Chenonceaux |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Sauvignon blanc |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Giallo pallido con riflessi dorati, brillante e luminoso.
Naso
Naso espressivo, che mescola aromi di fiori bianchi (caprifoglio, sambuco) a note di agrumi (limone, pompelmo), arricchiti da sfumature di frutta esotica (mango).
Bocca
Attacco morbido, che offre un bel equilibrio tra freschezza e una punta di salinità, con aromi fruttati (frutto della passione, pompelmo) che persistono in un finale croccante.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Questo Sauvignon Blanc ha una bella intensità aromatica, con note di pera e albicocca mature e agrumi. Un vino gastronomico corposo, ricco e potente.
3 ottobre 2025 Recensione cliente
Bel colore dorato chiaro. Al naso si percepiscono note di albicocca e germogli di ribes nero. Al palato è ricco, ampio e abbastanza fresco, con sentori di ananas e pompelmo.
25 marzo 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Affettati
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
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