Vino de Vinedo "Los Parientes" Chardonnay 2023 - Baettig75 cl
Bianco • Valle Central • 13% vol

Quantità
Presentazione
"Uno stile diverso rispetto alla precedente annata di Los Parientes (...) Molto fresco, teso e vibrante con un'acidità vivace e invitante. Grande struttura ed eleganza. Pensa a uno Chablis serio in termini di stile." J. Suckling
Il Chardonnay "Los Parientes" di Baettig è unico nella sua freschezza e complessità aromatica! Questa cuvée accompagna la cuvée Pinot Noir sullo stesso terroir, una parcella proveniente da antichi suoli vulcanici nella regione di Malleco in Cile! Le temperature fresche durante l'estate e le piogge rinfrescanti a dicembre e gennaio hanno permesso una maturazione lunga e dolce delle uve e una vendemmia leggermente tardiva. Al palato, si ritrovano note minerali e floreali. Questo vino è profondo ed armonioso, perfettamente bilanciato da una bella acidità che lo rende vivace.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Cile |
| Regione | Valle Central |
| Denominazione | Valle del Maule |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Floreale |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
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Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Cucina etnica
- Formaggio
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