Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo

Barolo Ravera 2021 - Giovanni Sordo75 cl

Rood • Piedmont • 14% vol

32,31 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

" Een heerlijke zoet-zoute toets. Heel bevredigend. " J. Suckling

De Barolo Ravera 2021 van Sordo, gemaakt van druiven uit de gemeente Novello, is een donkere en prachtig geconcentreerde uitdrukking van de Nebbiolo. De wijngaarden liggen op compacte, mineraalrijke bodems met lagen blauwe en grijze mergel. Deze omstandigheden dragen bij aan de concentratie en kracht van de wijn, maar ook aan zijn elegantie. Een geurige neus van sandelhout, pruim, sinaasappelschil, nootmuskaat, anijs en gedroogde rozen. Elegant en geurig, met een volle body en strakke, fijne tannines.

Productinformatie

Oogstjaar2021
LandItalië
RegioPiedmont
HerkomstbenamingBarolo
TypeWijn
KleurRood
SmaakprofielTanninerijke en krachtige rode wijn
Druivenras100% Nebbiolo
Alcoholpercentage14% vol
Inhoud75 cl
Serveren1 uur voor serveren openen
Serveertemperatuur16-17°C
BewaarpotentieelOm te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Intens granaatrood.

Neus

Aroma’s van bramen, rozen, anijs, omgeploegde aarde en cola.

Smaak

Concentratie en kracht in de wijn, met rijpe tannines en een zekere elegantie.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 16-17°C

Serveren: 1 uur voor serveren openen

Wijn en spijs:

  • Charcuterie
  • Rood vlees
  • Gevogelte
  • Wild
  • Champignon
  • Internationale keuken
  • Kaas
  • Chocolade dessert

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Sordo