Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Brouilly - Cuvée des Fous 2023 - Jean-Claude Lapalu

Brouilly - Cuvée des Fous 2023 - Jean-Claude Lapalu75 cl

Rood • Beaujolais • 13% vol

PépiteBiologisch
28,71 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Een krachtige en verfijnde gamay van eeuwenoude wijnstokken!

De Cuvée des Fous 2023 van Jean-Claude Lapalu is een uitzonderlijke Brouilly, afkomstig van oude wijnstokken die biodynamisch worden geteeld op granietbodems. Deze wijn wordt gevinifieerd met een minimum aan ingrepen, zodat de pure smaak van de gamaydruif volledig tot zijn recht komt. Hij presenteert zich met een diepe kleur en een expressieve, bijna explosieve neus van zwart fruit, specerijen en viooltjes. In de mond charmeert hij met zijn zijdezachte textuur, opmerkelijke concentratie en levendige, frisse afdronk. Een Brouilly met uitgesproken karakter, perfect in balans tussen intensiteit en elegantie, die ongetwijfeld in de smaak zal vallen bij liefhebbers van grote Beaujolais-wijnen!

Productinformatie

Oogstjaar2023
LandFrankrijk
RegioBeaujolais
HerkomstbenamingBrouilly
TypeWijn
KleurRood
SmaakprofielVolle en fruitige rode wijn
Druivenras100% Gamay
Alcoholpercentage13% vol
Inhoud75 cl
ServerenDirect uit de fles
Serveertemperatuur18°C
BewaarpotentieelVoor in de kelder

Proefnotities

Kleur

Donkere kleur met paarse accenten.

Neus

Intense en expressieve neus, gekenmerkt door aroma’s van rijp zwart fruit (zwarte bessen, braam), viooltjes, zachte specerijen en een subtiele minerale toets.

Smaak

Volle en zijdezachte aanzet, met een mooie body. De tannines zijn fijn maar aanwezig en zorgen voor een mooie structuur. Het aromatische palet combineert sappig zwart fruit, kruiden en een subtiele peperige toets. De afdronk is lang en levendig, met een m

Beoordelingen van dit product

4,5/51 beoordeling
Productbeoordelingen · Vinorique-catalogus

Fragmenten uit de oorspronkelijke Vinorique-catalogus. Deze historische beoordelingen gaan niet over de service van deze winkel.

De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 18°C

Serveren: Direct uit de fles

Wijn en spijs:

  • Charcuterie
  • Wit vlees
  • Gevogelte
  • Wild
  • Champignon
  • Barbecue
  • Kaas

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Lapalu Jean-Claude