Clair de lune 2024 - Complices de Loire75 cl

Claire de Lune is afkomstig van ongeveer 30 jaar oude wijnstokken, geworteld in klei- en vuursteenbodems op een kalkrijke ondergrond, en laat het karakter van de chenin blanc prachtig zien. Dit evenwichtige terroir, waar frisheid en rijpheid hand in hand gaan, levert druiven op met een mooie concentratie en een levendige spanning. De wijn wordt voor de helft gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en voor de helft in eikenhouten vaten, waarna hij acht maanden op de fijne droesem rijpt. Dat zorgt voor extra complexiteit, terwijl de frisheid en levendigheid van de wijn volledig behouden blijven. De neus opent met een verfijnd aromatisch palet van witte bloemen en rijp geel fruit, zoals perzik en peer, aangevuld met een vleugje kweepeer en een uitgesproken minerale toets. In de mond overtuigt de wijn met zijn mooie balans: een volle, harmonieuze structuur, gedragen door een levendige frisheid en een fraaie minerale spanning.