Crème de Cerise Griotte - Maison Jacoulot70 cl

Gemaakt van verschillende kersensoorten, waarbij de griotte de boventoon voert, biedt deze likeur een uitgesproken kernsmaak en een evenwicht tussen zuur en rondheid. De vruchten, geplukt op het hoogtepunt van hun rijpheid, worden gemacereerd in een fijne alcohol in roestvrijstalen vaten, waardoor de aroma’s optimaal vrijkomen. Na een lange maceratie wordt er een zorgvuldig gedoseerde suikersiroop toegevoegd, waardoor de likeur zijn fluweelzachte en heerlijke textuur krijgt, terwijl de natuurlijke smaak van de kers volledig tot zijn recht komt. De smaken van de griotte komen intens tot uiting, in balans gehouden door een lichte zuurgraad die ervoor zorgt dat het geheel niet te zwaar wordt.