La Croix au Garde 2023 - Domaine Henry Pellé75 cl

Al meerdere generaties lang bewerkt de familie Pellé haar wijngaarden met toewijding om authentieke kwaliteitswijnen te produceren. Deze jaargang, afkomstig uit een warm en zonnig jaar, benadrukt een mooie rijpheid van het fruit en een duidelijke gastronomische dimensie. Elegant en expressief onthult de wijn aroma’s van vers rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele florale tonen van pioenroos. Ook zijn er subtiele hints van bosgrond en zachte specerijen te herkennen, die het elegante karakter van deze pinot noir onderstrepen.