Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Le Soula Rouge 2021 - Domaine le Soula

Le Soula Rouge 2021 - Domaine le Soula75 cl

Rood • Languedoc-Roussillon • 12.1% vol

Biologisch
26,55 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Dit is DE iconische cuvée van het domein, die nu al kan worden gedronken, maar de komende 10 jaar nog verder zal rijpen…

Het vlaggenschip van het domein: een complexe wijn die nog vol jeugdige energie zit, met een neus die zich onderscheidt door tonen van specerijen, kersen, leer en gedroogde bloemen. In de mond is hij krachtig, maar tegelijk rond en levendig. Voor deze wijn werden syrah en carignan, afkomstig van granietbodems en zwarte leisteen, gerijpt in grote eikenhouten vaten, fusten en tanks, wat hem diepte en complexiteit verleent.

Productinformatie

Oogstjaar2021
LandFrankrijk
RegioLanguedoc-Roussillon
HerkomstbenamingCôtes Catalanes
TypeWijn
KleurRood
SmaakprofielElegante en kruidige rode wijn
Druivenras77% Syrah, 22% Carignan, 1% Sauvignon
Alcoholpercentage12.1% vol
Inhoud75 cl
Serveren30min voor serveren openen
Serveertemperatuur16-18°C

Proefnotities

Kleur

Donker kersenrode kleur.

Neus

Neus van morellen, bosbessen en peper.

Smaak

Een krachtige en complexe wijn, tegelijk elegant en verfijnd, met gepolijste tannines en een lange afdronk.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 16-18°C

Serveren: 30min voor serveren openen

Wijn en spijs:

  • Charcuterie
  • Rood vlees
  • Wit vlees
  • Gevogelte
  • Wild
  • Champignon
  • Barbecue
  • Kaas

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Domaine le Soula