Nuit Saint Georges 1er Cru Les Chabœufs 2017 - Maison Patriarche75 cl

Deze 1er Cru 2017 is afkomstig van de "Les Chaboeufs"-wijngaard, gelegen ten zuiden van de appellatie Nuits-Saint-Georges. Zijn unieke karakter ontleent hij aan een klei-kalkbodem die rijk is aan ijzeroxide, wat de grond zijn kenmerkende rode tint geeft en bijdraagt aan de diepte van de wijn. Het subtiele en energieke bouquet onthult een mooie complexiteit van zwarte en rode vruchten (kers, zwarte bes, rode bes) met een discrete bloemige toets. In de mond is de structuur soepel maar gestructureerd, met een mooie concentratie, fijne tannines en een ziltigheid in de afdronk die het geheel elegant verlengt. Een wijn om te delen!