Saint-Joseph 2024 - Yann Chave75 cl

Rood • Rhône • 13% vol

Biologisch

36,00 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Een stijlvolle, precieze en smakelijke Saint-Joseph… van de hand van Yann Chave!

Yann Chave heeft een Saint-Joseph van opmerkelijke precisie gemaakt, afkomstig van percelen op de hoogten van Mercurol. De jaargang 2024, gevinifieerd in betonnen tanks en 12 maanden gerijpt in demi-muids, valt op door zijn frisheid, finesse en aromatische diepte. In de mond is het een toonbeeld van evenwicht: sappig zwart fruit, een bloemig accent (viooltjes), kruidige tonen en een subtiel peperige afdronk. Een rode wijn vol elegantie, perfect bij gegrild vlees of mediterrane gerechten. Een echte favoriet voor liefhebbers van Rhône-wijnen: authentiek en verzorgd!

Productinformatie

Oogstjaar	2024
Land	Frankrijk
Regio	Rhône
Herkomstbenaming	Saint-Joseph
Type	Wijn
Kleur	Rood
Smaakprofiel	Volle en fruitige rode wijn
Druivenras	100% Syrah
Alcoholpercentage	13% vol
Inhoud	75 cl
Serveren	2 uur voor serveren openen
Serveertemperatuur	16-18°C
Bewaarpotentieel	Om te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Robijnrood met violette reflecties en een zachte intensiteit. fijne, snelle en gespreide tranen verraden een verfijnde structuur.

Neus

Een heerlijke, frisse neus met aroma’s van knapperig rood fruit zoals framboos en rode bes, met een licht kruidige toets. Na wat lucht krijgen de aroma’s meer diepgang en worden ze intenser.

Smaak

De aanzet is levendig, gevolgd door een gestructureerd midden met een fijne en elegante textuur. De tannines zijn stevig en aanwezig, wat deze wijn karakter geeft.