Effervescent sans alcool - Berry Boom - Sieur d'Arques75 cl

Élaboré à partir de 100 % Chardonnay, ce vin sans alcool est issu de vendanges soignées et d’un pressurage doux, suivis d’une fermentation à basse température afin de préserver la finesse aromatique. La désalcoolisation sous vide permet de conserver l’expression du cépage, avec un équilibre ajusté par l’ajout de moût de raisin concentré rectifié et de fines bulles. La robe est claire et brillante, animée par une effervescence fine et régulière. Le nez révèle des arômes de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, la fraîcheur domine, offrant un profil léger, désaltérant et une finale fruitée. À servir entre 6 et 8 °C, idéal à l’apéritif, en cocktail ou avec des desserts fruités.