La Casilla 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce75 cl
Rouge • Castilla la Mancha • 12.5% vol

Quantité
Présentation
Un vin vivant et subtil, tendu par une magnifique trame minérale
La Casilla 2024 de Bodegas y Viñedos Ponce est une superbe expression de la Bobal issue des vieilles vignes du plateau de Manchuela. Cultivé en agriculture biologique et vinifié avec une finesse remarquable, ce vin dévoile un nez profond mêlant fruits noirs frais (mûre, cassis), violette, épices douces et une subtilité herbacée qui signe le cépage. La bouche, d’une élégance inattendue pour la Bobal, combine fraîcheur juteuse, tanins soyeux et une tension minérale qui étire la finale. Authentique, vibrant et d'une buvabilité exemplaire, La Casilla 2024 confirme la maîtrise de Juan Antonio Ponce et l’identité unique de ce terroir d’altitude.
Informations détaillées
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla la Mancha |
| Appellation | Manchuela |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Bobal |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rubis à grenat intense.
Nez
Fruits noirs, arômes grillés, fumés, épices.
Bouche
Puissant, généreux mais avec une belle texture, suave, finale grillée, fumée, épicée.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
5 avis au total · 1 commentaire disponible
Le Bobal est un cépage très particulier. Il m'a surpris car il est très bien vinifié ; je l'ai apprécié et, pour ceux qui aiment ce cépage, c'est l'un des plus recommandés. Une bonne cave.
29 mai 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Barbecue
- Cuisine du monde
- Fromage
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