Le Paradou Viognier 2025 - Château Pesquié75 cl

Issu d’un terroir calcaire aux touches argileuses, à 200 mètres d’altitude, Le Paradou exprime la Provence dans toute sa fraîcheur. Ce Viognier est vinifié avec soin : macération pelliculaire d’environ 15 heures, pressurage à basse température, débourbage, sans fermentation malo-lactique et aucun élevage en bois. Le style est léger, lumineux et équilibré. Nez de fleurs blanches et pêche, bouche dominée par la fraîcheur (citron), les fruits blancs, et une belle minéralité. Une robe dorée légèrement argentée, limpide et brillante, pour un vin de fruit sans artifice.