Le Petit Cheval Blanc 202375 cl

Avec son assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon issu des seuls 6 hectares de l'ancienne Tour du Pin, le Petit Cheval Blanc 2023 livre une expression à la fois précise et généreuse, agrumes frais en ouverture, puis fleurs blanches, pêche, miel et une minéralité progressive qui prend toute sa place en bouche. L'élevage en demi-muids et foudres habille le palais d'une texture onctueuse et riche, parfaitement contrebalancée par une acidité droite et vivace. La longue finale fumée, aux notes d'amers élégants, signe un grand blanc de Bordeaux.