Les Fontanilles 2023 - Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot75 cl

Magnifique par son équilibre, cette cuvée gourmande et harmonieuse nous inspire un style bourguignon. Les Fontanilles 2023 est une cuvée pleine d’élégance et de fraîcheur, née de la rencontre entre le talent bourguignon d’Anne Gros et Jean-Paul Tollot, et la richesse des terroirs languedociens. Assemblage subtil de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, ce vin séduit par sa texture soyeuse, ses arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de garrigue. En bouche, l’équilibre est remarquable entre rondeur, vivacité et finesse. Un Minervois moderne, gourmand et racé, qui révèle tout le potentiel du Sud sous la patte de deux vignerons d’exception.