Nomad - Alicante 2025 - Maison Chape75 cl

La gamme Nomad, née dans le Sud de la France, met à l’honneur les grands cépages des pays emblématiques du vin, à travers des cuvées accessibles, soignées et résolument dans l’air du temps. Ici, l'Alicante — cépage né en France mais encore plus répandu au Portugal, en Algérie, en Espagne ou en Sardaigne — trouve une belle expression sur ses terres natales, les plaines littorales entre Narbonne et Béziers. Des extractions douces et un élevage en barrique ont permis d’apprivoiser ce cépage vigoureux, en préservant sa matière et sa profondeur tout en affinant les tanins. À la dégustation, le vin se montre charnu, avec des tanins mûrs et une texture veloutée.