Pavillon Rouge 2021- Clos Triguedina75 cl

Le nom « Triguedina », issu de l’occitan “Me trigo de dina” (« il me tarde de dîner »), fait référence aux pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle qui faisaient halte au domaine pour se restaurer. Depuis 1830, cette cuvée s’inscrit dans l’histoire du vignoble familial, transmise de génération en génération. Issue des terroirs des 2e, 3e et 4e terrasses du domaine, aux sols argilo-siliceux et argilo-calcaires, elle est élaborée à partir d’un assemblage de Malbec, Merlot et Tannat, issu de vignes de plus de 30 ans. La vinification s’inscrit dans une démarche qualitative et environnementale certifiée Haute Valeur Environnementale.