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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Pouilly-Fumé 2024 - Domaine Jean-Pierre Bailly

Pouilly-Fumé 2024 - Domaine Jean-Pierre Bailly75 cl

Blanc • Loire • 13% vol

4,28/531 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Haute Valeur Environnementale
17,50€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Son bouquet exprime une fraîcheur florale incroyable ! Découvrez la beauté d'un Pouilly fumé à prix canon.

Cette cuvée est issu de sauvignons blancs fermentés et élevés rapidement en cuve inox pour conserver tout le croquant naturel de ce cépage. Un profil variétal et minéral très avenant ! Le premier nez s’exprime sur les fleurs blanches, sur les agrumes et les notes de pierre à fusil typiques des beaux vin de la région. Une petite pointe exotique à l’ouverture s’exprime et nous emporte dans les senteurs les plus gourmandes avec le pamplemousse et la prêche fraîche. En bouche, la structure joue la carte de la vivacité. L’attaque tendue se développe sur un corps éclatant et persistant, voilà un Pouilly Fumé qui va en charmer plus d'un !

Informations détaillées

Millésime2024
PaysFrance
RégionLoire
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec léger et nerveux
AppellationPouilly-Fumé
Cépage100% Sauvignon blanc
Ingrédients / NutritionContient des sulfites
Degré d'alcool13% vol
Contenance75 cl
ConservationA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe pâle aux reflets légèrement verts.

Nez

Arômes élégants d'agrumes et fruits blancs.

Bouche

Harmonieuse et s’ouvre sur de généreux arômes de fleurs blanches et d’agrumes.

Les avis sur ce produit

4,28/531 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

Neil B

c'est l'exemple même du Pouilly Fume. Un bel équilibre en bouche, frais mais complexe, et 2024 ; il y a donc de la place pour grandir. Le Pouilly Fume est sous-estimé par rapport au Sancerre, mais à mon avis, c'est le vin le plus intéressant et le plus gratifiant. C'est un très bel exemple.

10 novembre 2025 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Fromage

Découvrir la maison : Domaine Jean-Pierre Bailly

Installé en bordure de la Loire depuis 1963, le Domaine Jean-Pierre Bailly est situé aux Girarmes sur la commune de Tracy-sur-Loire. Tenue par une famille de vignerons depuis six générations, cette propriété est actuellement dirigée avec passion par Patrice Bailly. Proposant des vins réputés pour leurs arômes fruités, ce domaine a suscité l’attention de la presse spécialisée grâce à certaines de ses cuvées.

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