Summerhouse Sauvignon Blanc 2025 - Rapaura Springs75 cl

Produit par le domaine indépendant Rapaura Springs, créé par deux familles pionnières de la viticulture moderne et durable en Nouvelle-Zélande, la cuvée Summerhouse met à l’honneur le Sauvignon blanc. Indissociable de l’histoire viticole du pays, ce cépage au succès planétaire, donne ses meilleurs résultats sous le climat frais de l’île du Sud, en particulier dans la célèbre région viticole de Marlborough. Le nez est expressif, sur les fruits tropicaux frais, fruits à noyau, pierre mouillée et le thym froissé. Frais, fruité et légèrement sec, le Summerhouse 2025 présente un bouquet aux arômes d'agrumes mûrs et de fruits tropicaux, typique du Sauvignon de Nouvelle-Zélande. En bouche, sa vivacité et ses riches saveurs aromatiques, sont portées par une légère trame minérale, jusqu’à la finale, élégante et iodée. Ce vin estival aux influences maritimes, trouvera sa place au moment de l’apéritif ou en accompagnement d’un plat léger, salade et poisson grillé.