Touraine Sauvignon 2025 - Domaine J. De Villebois75 cl

Élaboré au cœur de l’appellation Touraine, ce Sauvignon Blanc exprime avec justesse un style frais et aromatique. Malgré un millésime offrant des profils légèrement moins exotiques que d’ordinaire, ce vin révèle une belle précision aromatique et une finale particulièrement vivifiante. Le nez s’ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches, accompagnées d’arômes de buis et de fruits exotiques. En bouche, la fraîcheur et la vivacité dominent, portées par un bel équilibre entre agrumes et touches exotiques. Une minéralité saline vient structurer l’ensemble, tandis qu’une légère amertume rappelant le zeste et l’albédo d’agrumes apporte complexité et relief. La finale, longue et salivante, prolonge cette sensation de fraîcheur qui signe les grands Sauvignon de Touraine.