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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : A Cruceira 2023 - Rodrigo Mendez

A Cruceira 2023 - Rodrigo Mendez75 cl

Blanc • Galicia • 12.5% vol

34,90€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

A Cruceira, l'une des plus belles parcelles d'une région espagnole d'exception !

À Cruceira est né de l'amitié entre Rodrigo Mendez et les sommeliers Eduardo Camiña et Iraia. Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants, ils décident de retourner à leur port d'attache et d'ouvrir une taverne. Le vin a été fermenté et élevé en barrique. Vibrant et instantanément superposé de citron confit et de romarin, les saveurs sont minces et serrées avec une concentration et une belle tension. La longueur sur la finale saline est spectaculaire. À déguster et partager, une cuvée délicieuse !

Informations détaillées

Millésime2023
PaysEspagne
RégionGalicia
AppellationRias Baixas
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépageAlbariño
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service8-11°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe très claire aux reflets verts.

Nez

Nez frais et délicat, à la palette aromatique intense.

Bouche

Ce niveau de qualité se confirme en bouche avec une attaque pulpeuse bien allongée par un caractère minéral et salin marqué. La longueur est impressionnante !

Les avis sur ce produit

4,5/52 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

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Service / Accords mets-vin

Température de service : 8-11°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Cuisine du monde
  • Fromage
  • Apéritif
  • Entrée

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