Amplus One Carmenere 2022 - Viña Santa Ema75 cl
Rouge • Valle de Cachapoal • 14% vol

Quantité
Présentation
Caractère intense, complexité aromatique et structure équilibrée... Découvrez ce nouveau Carménère du Chili !
L'Amplus One Carmenère 2022 de Viña Santa Ema a été produit avec des raisins provenant de vignes âgées de 15 ans à Peumo à Cachapoal, complétés par 10% de Syrah et 5% de Cariñena (Carignan), lui apportant un peu plus d'acidité. Les cépages ont fermenté séparément en acier inoxydable et ont été élevés en fûts de chêne français avant d'être assemblés. Le vin présente une maturité maîtrisée avec une bonne fraîcheur. Ses arômes sont vifs, sur des notes de paprika et d'autres épices subtiles. La bouche est moyennement corsée, équilibrée, aux tanins fins et d'une grande élégance. Un très bon rapport - qualité prix à découvrir !
Informations détaillées
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | Chili |
| Région | Valle de Cachapoal |
| Appellation | Peumo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Carmenere |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge profond et intense, avec des reflets pourpres.
Nez
Arômes puissants de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés d'épices, de réglisse et de nuances boisées subtiles.
Bouche
Généreuse et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. Une belle concentration de fruits, des notes épicées et une structure équilibrée.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
30 avis au total · 1 commentaire disponible
Superbe vin, aux arômes boisés mais pas excessifs, qui laissent place aux arômes de fruits rouges et noirs, de chocolat. Vin charnu et ample, aux tanins très soyeux. Dégusté sur du chili con carne et des fromages à pâte dure, c'était parfait.
30 juin 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Gibier
- Barbecue
- Cuisine du monde
- Fromage
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