Arbois Savagnin Ouille 2023 - Domaine Rolet75 cl
Blanc • Jura • 13% vol

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Présentation
Naviguez au sein de nombreuses émotions en découvrant cette superbe cuvée du Domaine Rolet : complexité, minéralité, fraîcheur
Dans un style caractéristique du Jura, cet Arbois Savagnin ouillé du Domaine Rolet offre une palette aromatique complète au nez allant des pommes au miel d'acacia en passant par les fleurs blanches. C'est véritablement une explosion de fruits dense mêlée à une acidité finement ciselée, le tout complété par un ensemble minéral, merveilleusement frais. Ce vin présente une texture ample mais reste sec, grâce à l’acidité bien présente, offrant à la fois gourmandise et une grande finesse.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Savagnin |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 12-14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune aux reflets argentés.
Nez
Un nez iodé caractérisé par une belle minéralité soutenue par des arômes de fruits secs, notamment l'amande.
Bouche
Une bouche souple qui allie finesse et belle acidité.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
3 avis au total · 1 commentaire disponible
Un vin de grande personnalité, inattendu. Le nez présente des arômes de fruits cuits et une note de boise très intrigante. La bouche est ample, avec un beau corps et une acidité très équilibrée. Persistant. Une belle découverte.
28 juin 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 12-14°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
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