Beaune 1er Cru - Beaune du Château 2022 - Bouchard Père et Fils75 cl

Le Beaune 1er Cru - Beaune du Château 2022 de Bouchard Père et Fils est un véritable chef-d'œuvre, fruit du savoir-faire ancestral de la maison, qui propose chaque année cette cuvée depuis 1907. Issue de l’assemblage de 17 parcelles classées Premier Cru et vinifiées séparément, cette cuvée réunit les différentes facettes des meilleurs terroirs de Beaune. Le millésime 2022 séduit par sa pureté et sa finesse, avec une robe rouge rubis et un nez élégant de pivoine, de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, il révèle une texture souple et une belle structure, avec des saveurs de cerise noire, de mûre et une touche saline en finale. Ce Beaune 1er Cru se marie à merveille avec des plats raffinés comme un filet de bœuf aux cèpes, un canard rôti ou un fromage affiné tel qu’un Comté. Dès aujourd’hui, il procure un grand plaisir, mais son potentiel de garde lui permettra de se bonifier et de dévoiler encore plus de complexité avec le temps. Un vin tout en équilibre, idéal pour les amateurs de grands vins bourguignons.