Champagne Delamotte - Blanc de Blancs - Millésime 201875 cl

100 % Chardonnay issu exclusivement de Grands Crus de la Côte des Blancs. L’année 2018 a été marquée par un climat exceptionnel, avec des pluies abondantes en hiver suivies d’un été chaud et sec, permettant une récolte précoce dès la fin août et une maturité parfaite des raisins. Élevé sur lies pendant 48 mois en cuves inox, ce champagne exprime une pureté remarquable et une grande finesse. Il dévoile des arômes élégants de poire fraîche, d’agrumes zestés, de fleurs blanches et de noisette. L’attaque est vive et ciselée, typique des sols crayeux. Le cœur de bouche évolue vers des notes de pêche de vigne, d’agrumes confits, de brioche et de croûte de pain. La finale est longue, saline, minérale, presque iodée.