Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2020 - Le Pallet75 cl

Issu à 100% de Melon Blanc, cultivés sur un terroir reconnu et travaillé en agriculture biologique sur le sol typique de la commune « Le Pallet » de gneiss et de gabbro du Massif Armoricain, ce Muscadet Sèvre et Maine sur Lie bénéficie d'un climat océanique tempéré. L’assemblage ainsi que les 18 mois minimum au contact des lies fines apportent rondeur, richesse et complexité. Il attire par sa fraîcheur éclatante, ses arômes de fruits blancs, de fenouil et de noisette et sa subtile minéralité. Sa bouche vive et élégante, ronde et onctueuse, soutenue par une belle longueur saline, en fait le compagnon parfait des huîtres, coquillages et poissons grillés. Plus qu’un simple vin, il incarne le respect de la nature et le savoir-faire des vignerons Dumnacus pour offrir une expérience raffinée et conviviale.