Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Issue du coteau emblématique de Neve, situé à Ampuis sur la mythique appellation Côte-Rôtie, cette cuvée 100 % Syrah de Michel Chapoutier est un modèle de pureté et de subtilité. Plantées sur des sols de schistes et micaschistes, les vignes bénéficient d’une exposition sud/sud-est optimale, donnant naissance à un vin élégant, complexe et soyeux, véritable expression du terroir de la Côte Brune. Le millésime 2022, au profil plus lumineux que solaire, révèle une trame raffinée, avec une attaque fraîche, des tanins fins et soyeux, et une grande complexité aromatique. Le nez mêle fumée délicate, olive noire, épices, et fruits des bois. En bouche, la cuvée séduit par sa texture veloutée, sa longueur persistante, et une finale subtile de fraise des bois et bacon fumé. Une Côte-Rôtie d’exception, à la fois intense et élégante.