Neve 2022- Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Rood • Rhône • 13% vol

Biologisch

60,75 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

De intense smaak en finesse van een grote Côte-Rôtie-wijn van M. Chapoutier!

Deze 100% syrah van Michel Chapoutier, afkomstig van de emblematische helling van Neve in Ampuis, gelegen in de mythische appellatie Côte-Rôtie, belichaamt puurheid en subtiliteit. De wijnstokken, aangeplant op bodems van leisteen en micaschist en genietend van een optimale zuid- tot zuidoostelijke expositie, brengen een elegante, complexe en zijdezachte wijn voort – een authentieke expressie van het terroir van de Côte Brune. De jaargang 2022, met een profiel dat eerder stralend dan uitgesproken zonnig is, toont een verfijnde structuur met een frisse aanzet, fijne en fluweelzachte tannines en een grote aromatische gelaagdheid. De neus combineert delicate rooktonen met zwarte olijven, specerijen en bosvruchten. In de mond verleidt deze cuvée door haar fluweelzachte textuur, haar aanhoudende lengte en een subtiele afdronk van wilde aardbeien en gerookt spek. Een uitzonderlijke Côte-Rôtie die intensiteit en elegantie op harmonieuze wijze verenigt.

Productinformatie

Oogstjaar	2022
Land	Frankrijk
Regio	Rhône
Herkomstbenaming	Côte-Rôtie
Type	Wijn
Kleur	Rood
Smaakprofiel	Tanninerijke en krachtige rode wijn
Druivenras	100% Syrah
Alcoholpercentage	13% vol
Inhoud	75 cl
Serveren	2 uur van tevoren decanteren in karaf
Serveertemperatuur	16-18°C
Bewaarpotentieel	Om te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Donkere en intense kleur, dieprood met paarse accenten.

Neus

Een uitgesproken en elegante neus, gedomineerd door subtiele rooktonen, kruidigheid, zwarte olijf en bosfruit, die zich na beluchting ontwikkelt naar wilde aardbei en fijne rokerige accenten.

Smaak

Strak en fris bij de aanzet, met een zijdezachte kern en elegante tannines. De wijn combineert intensiteit met elegantie en mondt uit in een persistente, verfijnd rokerige en fruitige afdronk.