Quinquin blanc 2023 - Matthieu Barret75 cl

Issu majoritairement de Chardonnay, complété par une touche de Sauvignon, le Quinquin provient de vignes d’environ 25 ans implantées sur des sols argilo-calcaires de la rive droite du Massif Central. Ce terroir confère au vin une belle maturité, tout en préservant sa fraîcheur naturelle. L’élevage de 9 mois en cuves inox permet de conserver toute la pureté aromatique de ce blanc. À la dégustation, le Quinquin dévoile un nez aux notes expressives de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche est ample, gourmande, équilibrée par une finale tendue, minérale et rafraîchissante. Cette cuvée Quinquin nous offre un blanc accessible, précis et convivial, idéal à l’apéritif comme à table, pour des accords simples et gourmands.