Sauvignon Blanc 2024 - Klein Constantia75 cl
Blanc • Western Cape • 13.5% vol

Quantité
Présentation
Expression et audace pour une parfaite représentation du terroir unique de Klein Constantia.
Klein Constantia, situé dans la région de Constantia, est réputé pour ses terroirs uniques et son approche durable de la viticulture. Une grande attention a été accordée à l'expression du style du domaine dans ce vin, composé d'un mélange de diverses parcelles, soigneusement sélectionnées. Ce vin présente des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et une légère note herbacée, typiques du cépage. Vif avec du volume en milieu de bouche, il offre une finale savoureuse et subtilement saline.
Informations détaillées
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Western Cape |
| Appellation | Cape South Coast |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
| Bouchon | Capsule à vis |
Notes de dégustations
Robe
Robe lumineuse et limpide.
Nez
Nez frais sur les agrumes aux notes minérales.
Bouche
Bouche fraîche, légère salinité.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 extrait disponible
Nez prononcé, avec des arômes qui se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de pierre humide. En bouche : sec, d'une intensité marquée, acidité moyenne, corps moyen, teneur en alcool moyenne, arômes de pamplemousse, de citron, de pomme verte, de pêche, de poivron vert, de pain grillé, d'asperge, de camomille, et une longue finale. Un vin exceptionnel. À boire dès maintenant, ne pas laisser vieillir.
9 juin 2026 Achat confirmé
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
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