Storia di Ecce Fructus 2023 - Clos Culombu75 cl

Dans Storia Di, les cépages endémiques corses prennent vie et deviennent les acteurs d’histoires uniques, parfois cycliques, parfois éphémères. Qu’il s’agisse d’assemblages subtils ou de cuvées parcellaire, élevées en fûts de chêne ou en jarres de terre, chaque bouteille raconte la richesse et la diversité de ce terroir insulaire. Cette cuvée met à l’honneur les cépages anciens de Corse — Aleaticu, Carcaghjolu Neru, Minustellu — qui dépassent la simple curiosité pour offrir une palette aromatique riche et authentique : griotte, figue, et herbes aromatiques. Au nez, elle séduit par ses fruits noirs juteux, cerises, mûres et figues, tandis qu’en bouche, elle dévoile une attaque suave et généreuse, portée par des tanins fins, soyeux et fondus. Une texture opulente qui charme les amateurs en quête d’une belle découverte corse, empreinte d’élégance et de caractère. Storia Di n’est pas qu’un vin, c’est un récit à savourer.