Symphonie 2025 - Domaine Jean Francois Roy75 cl
Blanc • Loire • 12.5% vol

Quantité
Présentation
Une cuvée qui nous a charmés par la vivacité de son attaque, puis par sa rondeur et sa belle longueur. Un ensemble harmonieux.
Jean-François Roy gère depuis 1989 ce domaine dans lequel il élabore avec passion, patience et savoir-faire grand nombre de ses cuvées. Blanc Symphonie en fait partie et se distingue par sa palette aromatique séduisante et son rapport qualité/prix -plaisir imbattable. Dès l'ouverture de la bouteille, vous découvrirez les notes d'agrumes et d'acacias qui vous embaumeront jusqu'à la dégustation. Une bouche souple et délicate sur des saveurs de pamplemousse et de citron se marieront parfaitement à un ensemble frais et floral pour donner à ce vin blanc sec toute sa splendeur. Une cuvée au goût fruité qui ne manquera pas de vous faire plaisir !
Informations détaillées
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Valençay |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Sauvignon |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8-10°C |
| Garde | A boire dans les 2 ans |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pâle, cristalline.
Nez
Nez sur les agrumes: fruits blancs citronnés, bourgeon de cassis. Notes de genêt et de buis.
Bouche
Bouche longue, fraîche, acidulée avec une pointe d'amertume en finale.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
3 avis au total · 1 commentaire disponible
Un assemblage savant de Sauvignon et de Chardonnay, parfait pour apprécier toute la complexité du terroir. En bouche, le vin est frais et minéral, avec de délicates notes d'agrumes : un délice ! Merci au domaine pour cette belle découverte.
1 juin 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-10°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Entrée
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert fruité
- Dessert chocolaté
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