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Auswahl: Barolo 2020 - Elio Altare

Barolo 2020 - Elio Altare0,75 l

Rot • Piemont • 14.5% vol

Bio
31,05 €

Menge

Bruchsichere Verpackung

Beschreibung

Ein eleganter Ausdruck des Nebbiolo, bei dem die kräftigen Tannine perfekt mit den Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und zarten Blumen harmonieren.

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem historischen Weinbaugebiet des Piemont in Italien. Aus der Nebbiolo-Rebe hergestellt, spiegelt dieser Barolo das Können des Hauses Elio Altare wider. Sehr ausdrucksstark und komplex, entfaltet er elegante Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von blumigen Noten von Veilchen und verwelkten Rosen. Ein Hauch von Gewürzen, Lakritze und eine subtile Holznote kommen zu dieser olfaktorischen Fülle hinzu. Strukturiert und harmonisch, hat diese Cuvée einen langen Abgang mit einer frischen Säure, die die kräftigen Tannine perfekt ausgleicht.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2020
LandItalien
RegionPiemont
HerkunftsbezeichnungBarolo
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
RebsorteNebbiolo
Alkoholgehalt14.5% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceAus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Intensive rote Farbe.

Nase

Aromen von Kirschen, Schokolade, Zimt, getrockneter Orangenschale und Muskatnuss.

Gaumen

Warm, elegant, anhaltend mit einem langen Abgang, weiche Tannine. Viel Energie und frische Kirschen, Blutorange und zerkleinerte Steine.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Speiseempfehlungen:

  • Wurstaufschnitt
  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Geflügel
  • Wild
  • Pilze
  • Internationale Küche
  • Käse
  • Schokoladen Dessert

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