Barolo 2020 - Elio Altare75 cl
Tinto • Piémont • 14.5% vol

Cantidad
Presentación
Una elegante expresión del Nebbiolo, donde la potencia de los taninos armoniza perfectamente con aromas de fruta madura, especias y delicadas flores.
Un vino tinto excepcional procedente de los viñedos históricos del Piamonte, Italia. Elaborado con uvas Nebbiolo, este Barolo refleja la maestría de Elio Altare. Muy expresivo y complejo, revela elegantes aromas de frutos rojos y negros, acompañados de notas florales de violeta y rosa marchita. Toques de especias, regaliz y roble sutil añaden riqueza a la nariz. Estructurado y armonioso, este vino base tiene un final largo, con una acidez fresca que equilibra perfectamente los potentes taninos.
Información detallada
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Barolo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Nebbiolo |
| Graduación | 14.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas de cerezas, chocolate, canela, piel de naranja seca y nuez moscada.
Boca
Cálido, elegante, persistente con un final largo, taninos suaves. Mucha energía y cerezas frescas, naranja sanguina y piedras trituradas.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
- Postre de chocolate
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