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Selección: Barolo 2020 - Elio Altare

Barolo 2020 - Elio Altare75 cl

Tinto • Piémont • 14.5% vol

Ecológico
31,05 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

Una elegante expresión del Nebbiolo, donde la potencia de los taninos armoniza perfectamente con aromas de fruta madura, especias y delicadas flores.

Un vino tinto excepcional procedente de los viñedos históricos del Piamonte, Italia. Elaborado con uvas Nebbiolo, este Barolo refleja la maestría de Elio Altare. Muy expresivo y complejo, revela elegantes aromas de frutos rojos y negros, acompañados de notas florales de violeta y rosa marchita. Toques de especias, regaliz y roble sutil añaden riqueza a la nariz. Estructurado y armonioso, este vino base tiene un final largo, con una acidez fresca que equilibra perfectamente los potentes taninos.

Información detallada

Añada2020
PaísItalia
RegiónPiémont
Denominación de origenBarolo
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataPoderoso
VariedadNebbiolo
Graduación14.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio16-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rojo intenso.

Nariz

Aromas de cerezas, chocolate, canela, piel de naranja seca y nuez moscada.

Boca

Cálido, elegante, persistente con un final largo, taninos suaves. Mucha energía y cerezas frescas, naranja sanguina y piedras trituradas.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-18°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso
  • Postre de chocolate

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