Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2024 - Domaine des Malandes0,75 l

Müsste man einen Botschafter für das Savoir-faire aus Chablis wählen, wäre dieser Fourchaume von der Domaine des Malandes ein ernstzunehmender Anwärter! Auf einem der schönsten Terroirs des Chablis-Gebiets besticht dieser sonnendurchflutete und rassige 1er Cru durch seine aromatische Lebendigkeit, seinen vollmundigen Geschmack und seinen Abgang von bemerkenswerter mineralischer Frische. Dank einer gekonnten Weinbereitung in Edelstahltanks und Fässern bringt er die ganze Komplexität des Terroirs zum Ausdruck. Ein seltener Jahrgang mit begrenzter Auflage - ein fein strukturierter, tiefgründiger und schlichtweg unwiderstehlicher Wein … Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln oder einer Blanquette mit Pfifferlingen.