Champagner Canard-Duchêne - Vintage 2012 - Brut Nature0,75 l
Weiß • Champagne • 12% vol

Menge
Beschreibung
Jahrgang 2012 – Tradition und Know-how von Champagne Canard-Duchêne!
Im Jahr 2021 ehrt das Haus einen seiner Gründer mit der Einführung der Cuvée V Millésime 2012, die die Geschichte des Hauses und das Know-how von Laurent Fédou vereint. Bei der Weinlese 2012 war Laurent Fédou, der Chef de Caves des Hauses, von der Qualität und dem Charakter einiger Pinot-Noir- und Pinot-Meunier-Lagen beeindruckt. So schuf eine außergewöhnliche, symbolträchtige Cuvée für das Haus Canard-Duchêne: CHAMPAGNER CANARD-DUCHÊNE V 2012!
Detaillierte Angaben
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Champagne |
| Herkunftsbezeichnung | Champagne |
| Art | Schaumwein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Floral, blumig |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Lagerfähigkeit | Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren |
Verkostungsnotizen
Farbe
Blassgoldene Robe.
Nase
Aromen reifer gelber Früchte wie Mirabelle, dann beim Belüften elegante Himbeeraromen, leichte Noten von Zedernholz.
Gaumen
Mineralität und ein Hauch von Salzigkeit unterstreichen eine elegante Struktur und viel Frische am Gaumen. Der Abgang ist anhaltend und lang, geprägt von einer leichten Note Grapefruitzeste.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 8-10°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Pastete
- Meeresfrüchte
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