Dalmatian Dog Babić 2021 - Testament Winery0,75 l
Rot • Dalmatia • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
Ein gelungener Wein zum kleinen Preis ist dieser fruchtig-frische Wein...
aus Kroatien aus der lokalen Rebsorte Babic. BABIĆ ist eine lokale dalmatinische rote Rebsorte, die aus dem von der UNESCO geschützten Weinberg Bucavac stammt, der nur 10 km von der Testament Winery entfernt ist. Der Dalmatiner Babić ist ein fruchtiger Rotwein mit dunkelrubinroter, undurchsichtiger Farbe. Aromen von reifen roten Kirschen und Gewürzen bereichern den Duft. Feine Tannine und lebhaften Säuren werden Sie schnell ein zweites Glas gießen. Am besten bei 16°C serviert.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Kroatien |
| Region | Dalmatia |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Babić |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 14-16°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Dunkle Rubinrote Robe
Nase
Aromen von reifen roten Kirschen
Gaumen
Gewürze, feine Tannine und schöne Säuerlichkeit
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
8 Bewertungen insgesamt · 8 verfügbare Kommentare
Mit Sicherheit ein Tipp für Liebhaber kerniger Weine: Lassen Sie sich dieses Juwel nicht entgehen, das sich auf sein Terroir und seine Rebsorte stützt, um einen kräftigen Wein ins Glas zu bringen, der dennoch eine gewisse Modernität ausstrahlt. Nur ein bisschen mehr Frische und es wäre eine perfekte Note.
21. Juli 2025 Kundenbewertung
Interessant, ich kannte die Weine aus dieser Region Kroatiens nicht. Schöne raue Textur, ohne zu aggressiv zu sein, verdient es, vor dem Genuss dekantiert oder 1 bis 2 Stunden geöffnet zu werden. Sehr schön zu Fleisch vom Grill auf dem BBQ oder zu Rindfleisch-Burgern.
8. August 2025 Kundenbewertung
Ein überraschender kroatischer Wein! Intensive Aromen von schwarzen Früchten, ein Hauch von Gewürzen und ein seidiger Abgang. Perfekt zu Fleisch vom Grill oder einem würzigen mediterranen Gericht.
13. Oktober 2025 Kundenbewertung
Hallo, ein ziemlich kräftiger Wein, gut im Geschmack, aber vielleicht sollte man ihn reifen lassen. Der Wein ist sehr gut zu einem Wildschwein-Burgunder. Ich werde es noch einmal versuchen und ihn reifen lassen.
13. Januar 2026 Kundenbewertung
Ein frischer Rotwein, leicht und kräftig zugleich. Danke Vinorique für diese Entdeckung eines Weins aus Kroatien, der sonst in Frankreich schwer zu finden ist. Das ist mal was anderes.
30. Januar 2026 Kundenbewertung
Die Nase ist recht offen. Am Gaumen ist der Wein von mittlerer Kraft mit einer leichten Säure. Es ist ein sehr angenehmer, eher leichter Wein, der den meisten Menschen gefallen wird.
10. März 2026 Kundenbewertung
Ein guter, guter Wein, dessen Rebsorte uns an die weißen dalmatinischen Steine Kroatiens erinnert. Noten von Kirsche und Gewürzen machen ihn nicht schwer, sodass er perfekt zu dalmatinischem Schinken passt.
1. Juni 2026 Kundenbewertung
Diese Rebsorte ist für meine Schüler und mich eine echte Entdeckung. Sie ergibt einen frischen und fruchtigen Wein. Er ist geschmeidig, von mittlerer Struktur und verfügt über eine gute Säure – er ist ein Meisterwerk und passt diesen Sommer hervorragend zu allen Arten von Fleisch.
11. Juni 2026 Kundenbewertung
8 von 8 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 14-16°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Wurstaufschnitt
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Pilze
- Gegrilltes
- Internationale Küche
- Käse
- Schokoladen Dessert
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