Dalmatian Dog Babić 2021 - Testament Winery75 cl
Rosso • Dalmatia • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
Un grande successo a un piccolo prezzo! Un vino fruttato e fresco direttamente dalla Croazia, ottenuto dal Babic, una varietà locale.
BABI? è un vitigno rosso autoctono della Dalmazia, originario dei vigneti di Bucavac, patrimonio dell'Unesco, distanti appena 10 km da Testament Winery. Dalamatian Dog Babi? è un vino fruttato, di colore rosso rubino scuro e opaco. Il bouquet è arricchito da aromi di ciliegia matura e spezie. I tannini fini e l'acidità vivace ti porteranno a versare un secondo calice. Ideale a una temperatura di 16°C.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Croazia |
| Regione | Dalmatia |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Babić |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
8 recensioni totali · 8 commenti disponibili
Buono, buono questo vino il cui vitigno ci riporta alle pietre bianche dalmate della Croazia. Note di ciliegia e spezie non lo appesantiscono rendendolo perfetto in abbinamento con un prosciutto Dalmata.
1 giugno 2026 Recensione cliente
Gli appassionati di vini corposi sono avvisati: non lasciatevi sfuggire questa pepita che attinge al suo terroir e al suo vitigno per offrire un vino corposo nel bicchiere, ma con una certa modernità. Basta un po' di freschezza in più e sarebbe una nota perfetta.
21 luglio 2025 Recensione cliente
Interessante, non conoscevo i vini di questa regione della Croazia. Ha una bella struttura rabica senza essere troppo aggressivo e merita di essere decantato o aperto da 1 a 2 ore prima di essere bevuto. Molto adatto ad accompagnare grigliate o hamburger di manzo.
8 agosto 2025 Recensione cliente
Un vino croato sorprendente! Aromi intensi di frutta nera, un tocco di spezie e un finale setoso. Perfetto per accompagnare carni alla griglia o piatti mediterranei speziati.
13 ottobre 2025 Recensione cliente
Salve, vino abbastanza potente, buon gusto ma forse ha bisogno di essere invecchiato. Bevuto fresco con un cinghiale di Borgogna, va giù bene. Lo proverò ancora, lasciandolo invecchiare.
13 gennaio 2026 Recensione cliente
Un vino rosso fresco, leggero e potente. Grazie a Vinorique per aver scoperto un vino croato difficile da trovare altrove in Francia. Che cambiamento.
30 gennaio 2026 Recensione cliente
Il profumo è abbastanza aperto. Al palato il vino è di media intensità con una leggera acidità. È un vino molto piacevole, piuttosto leggero, che piacerà a molti.
10 marzo 2026 Recensione cliente
Questo vitigno è stata una vera scoperta sia per me che per i miei studenti. Dà vita a un vino fresco e fruttato. Morbido, di media struttura e con una buona acidità, sarà perfetto per accompagnare ogni tipo di carne quest’estate.
11 giugno 2026 Recensione cliente
8 commenti di 8 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 14-16°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Affettati
- Carne bianca
- Pollame
- Funghi
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dolce al cioccolato
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