Gevrey Chambertin - Jeunes Rois Bio 2023 - Domaine Tortochot0,75 l
Rot • Burgund • 13% vol

Menge
Beschreibung
Ein Gevrey Chambertin von großer Schönheit! Seine druckvolle Balance wird Ihre Gäste aus der Fassung bringen. Eine einzigartige sensorische Erfahrung!
Dieser Gevrey Chambertin vieilles vignes ist ein Juwel der Côte de Nuits, der hier auf weniger lehmhaltigen Böden als anderswo angebaut wird, was ihm ein zarteres Profil verleiht. Er verkörpert perfekt den raffinierten Geist seines Terroirs. Mit seinen Noten von frischen Früchten und Blumen bietet er eine äußerst elegante Lesart des Pinot Noir. Ein rassiger und köstlicher Saft, den die Liebhaber großer Burgunderweine in ihrer Jugend oder auch nach einigen Jahren der Lagerung zu schätzen wissen werden. Gabriel Tortochot ist das, was man einen "außergewöhnlichen Winzer" nennen kann!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Gevrey Chambertin |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
3 verfügbare Kommentare
Ein beeindruckender Burgunder, bei dem Kraft im Vordergrund steht. Ich finde ihn zu jung, und auch nach Dekantieren noch etwas rau und tanninreich, was die Eleganz am Anfang verdeckte. Ich habe die 2. Hälfte Tage darauf degustiert und da fand ich ihn viel besser, harmonischer und eleganter.
10. Juni 2026 Kundenbewertung
Ein Gevrey-Chambertin von schöner Intensität! Schon beim Auftakt entfalten sich die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen mit Eleganz. Am Gaumen ist er kraftvoll und seidig zugleich, mit einer schönen Struktur, die auf ein hervorragendes Lagerpotenzial hindeutet. Ein wahrer Genuss zu einem schönen Stück Fleisch!
2. Dezember 2025 Kundenbewertung
Zugegeben, er ist nicht gerade billig, aber für einen Gevrey-Chambertin ist er nicht so teuer. Die Struktur, Eleganz und Finesse dieser Appellation kommen in diesem Wein gut zur Geltung, der mehrere Jahre gelagert werden kann.
9. März 2026 Kundenbewertung
3 von 3 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
- Schokoladen Dessert
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