Moulin à Vent 2023 - Domaine Des Vignes du Tremblay - Paul et Eric Janin0,75 l
Rot • Beaujolais • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
Wir ziehen unseren Hut vor diesem großartigen Wein
Glänzende rubinrote Robe
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Herkunftsbezeichnung | Moulin à Vent |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Gamay |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Glänzende rubinrote Robe
Nase
Zunächst ausdrucksstarker Duft frischer schwarzer Früchte, dann würzige und blumige Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und einem leichten Minzanklang. Mit Luft Nuancen von warmem Stein und zartem Unterholz.
Gaumen
Geschmeidiger, saftiger Auftakt. Elegante Textur mit seidigen, aber präsenten Tanninen. Sehr schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration. Langer, frischer, leicht salziger Abgang mit anhaltendem würzigem Akzent.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Käse
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