Puligny Montrachet 1er Cru - Clos de la Mouchere Monopole 2023 - Henri Boillot0,75 l

Der Clos de la Mouchère liegt im Herzen des Premier Cru Les Perrières und ist ein exklusives Monopol der Domaine Henri Boillot. Die Reben wachsen auf einem kalkhaltigen Terroir aus weißem Mergel und steinigem Geröll. Ein außergewöhnliches Terroir für einen tiefen, mineralischen Chardonnay, der mit großer Sorgfalt produziert wird und zum Flaggschiffwein dieses sehr großen Weinguts geworden ist! Ein Wein von seltener Konzentration. Finesse, Rundheit und Kraft am Gaumen, die Festigkeit und Mineralität ideal miteinander verbinden. Die Harmonie ist perfekt, dieser Reichtum und diese Opulenz verbinden sich wunderbar mit einer scharfen Säure. Eine makellose Arbeit, die sich über die Jahre hinweg immer wiederholt. Schlicht großartig!