Riesling Grand Cru Muenchberg - Grès 2024 - Domaine Julien Schaal0,75 l
Weiß • Elsass • 13% vol

Menge
Beschreibung
Hohe Reinheit und Eleganz mit einem anhaltenden mineralischen Ausdruck.
Die Domaine Julien Schaal produziert hauptsächlich große Weißweine. Der Grand Cru Muenchberg in der Gemeinde Nothalten ist eines der einzigartigsten Terroirs im Elsass. Seine geologische Besonderheit liegt in seinem seltenen Untergrund: Der Muenchberg ruht auf Sandstein und vulkanischen Sedimenten aus dem Perm, was ihm eine komplexe und einzigartige Zusammensetzung verleiht. Er öffnet sich mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit einem für vulkanische Terroirs typischen rauchigen und mineralischen Touch. Nach Belüftung kommen Nuancen von milden Gewürzen und eine subtile Note von Feuerstein zum Vorschein. Am Gaumen ist er lebhaft, präzise, straff und mit einer schönen, perfekt integrierten Säure. Die Mitte des Gaumens offenbart eine seidige Textur, Zitronenaromen und eine intensive Salzigkeit, die den Abgang verlängert. Ein Wein, der sich gut lagern lässt.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Herkunftsbezeichnung | Alsace Riesling Grand Cru |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Trocken |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Helle zitronengelbe Robe mit grünen Reflexen.
Nase
Jod, leicht oxidierte Blüten, Noten von Mirabelle und Pfirsich, Präsenz von Quitte.
Gaumen
Lebendig, frisch, linear, harmonisch, anhaltend im Mund.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
16 Bewertungen insgesamt · 13 verfügbare Kommentare
Strahlende, flirrende Frucht, noch ganz jung, spürbar ein
12. März 2026 Kundenbewertung
Blass grünlich-gelbe Farbe. Frische Aromen von Zitrusfrüchten und Fruchtfleisch, gut strukturierter Gaumen, der die Nase wiederholt und mit Mineralität und einigen Kohlenwasserstoff-Anklängen versehen ist. Langer, erfrischender Abgang. Die gute Säure empfiehlt die Lagerung für einige weitere Jahre. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!
21. Oktober 2025 Kundenbewertung
Intensive, blumige Nase, die weiter entwickelt zu sein scheint als sein Jahrgang. Am Gaumen eine ausgeprägte, aber gut integrierte säuerliche Textur. Dieser Wein verdient noch einige Jahre im Keller, bevor er hervorragend getrunken werden kann, ist aber sehr vielversprechend.
17. November 2025 Kundenbewertung
Zitrusfrüchte am Gaumen mit einem langen mineralischen Abgang. Er wird in den nächsten 10 Jahren und länger wunderbar reifen. Ein weiteres großartiges Angebot von Schaal, das die Individualität dieses Terroirs zeigt. Großartiges Preis-Qualitäts-Verhältnis.
16. Dezember 2025 Kundenbewertung
Der Einfluss des Sandsteinbodens in diesem Riesling Grand Cru Wiebelsberg bringt deutliche Merkmale in das Geschmacksprofil ein und prägt den Geschmack, die Struktur und den Gesamtausdruck des Weins. Der erste Schluck offenbart einen lebendigen und erfrischenden Charakter.
22. Januar 2026 Kundenbewertung
Elsässischer Riesling von schöner Intensität mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und einem Hauch von Kohlenwasserstoffen. Lebendig, mäßig weich und mit guter Persistenz.
29. Januar 2026 Kundenbewertung
Im Moment ist er noch stark zitrusbetont, mit einigen grünen Noten von Salbei und Rosmarin. Am Gaumen ist er peitschend reichhaltig und mit einem grandios langen Abgang. In ein paar Jahren, wenn er etwas
3. Februar 2026 Kundenbewertung
Sehr schöne Mineralität, Aromen von Zitrusfrüchten und ein typischer (subtiler) Hauch von Kohlenwasserstoffen. Schöner, geradliniger Riesling, der sich in einigen Jahren positiv entwickeln dürfte.
5. Februar 2026 Kundenbewertung
Honig, Kohlenwasserstoffe, Zitronen, ausgezeichneter Abgang. Passt zu weißem Fleisch, Schweinefleisch und sehr würzigem Fisch, ideal zu Fisch im Salzkrusten. Bei einer Temperatur von 8–10 Grad servieren.
19. März 2026 Kundenbewertung
Der Riesling Grand Cru Muenchberg 2024 ist ein monumentaler Wein. Die Mineralität des Sandsteins verleiht ihm eine straffe und tiefgründige Struktur mit edlen Zitrus- und Feuersteinnoten. Ein Meisterwerk der Eleganz.
28. April 2026 Kundenbewertung
10 von 13 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Geflügel
- Internationale Küche
- Käse
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