Vinha Pan 2020 - Luis Pato0,75 l
Rot • Beiras • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
"Ein Glück, das man schon jetzt genießen kann und das sich im Laufe des nächsten Jahrzehnts noch positiv weiterentwickeln wird." J. Suckling
Der Vinha Pan 2020 stammt von einem Südosthang, der vor 40 Jahren auf sehr steinigen Lehm-Kalk-Böden gepflanzt wurde. Er hat eine klare, ausdrucksstarke blumige Nase und duftet sogar nach Pfirsich. Der Wein reifte zwei Jahre lang in gebrauchten französischen Eichenfässer. Er hat sehr feine Tannine und eine weiche Textur. Es handelt sich um einen super eleganten, reinsortigen Baga mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit guter Balance, mürben Tanninen und einem lang anhaltenden, fruchtigen Abgang. Dies ist ein ausgewogener, saftiger und eleganter Wein, der sich wunderbar mehr als zehn Jahre lang lagern lässt.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Region | Beiras |
| Herkunftsbezeichnung | Bairrada |
| Art | Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Rotwein: trocken, elegant, rassig |
| Rebsorte | Baga |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
Verkostungsnotizen
Farbe
Kräftige granatrote Farbe.
Nase
Aromen von Pfingstrose und Zedernholz, begleitet von Noten von Graphit, schwarzem Tee, Kirsche und Lakritze.
Gaumen
Frisch und belebend, mit einer schönen Säure, vibrierenden roten Früchten und dunkler Mineralität. Feine, dichte Tannine.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
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Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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