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Auswahl: Vougeot 1er Cru - Les Cras 2023 - Domaine de la Vougeraie

Vougeot 1er Cru - Les Cras 2023 - Domaine de la Vougeraie0,75 l

Rot • Burgund • 13.5% vol

Bio
99,00 €

Menge

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Beschreibung

Ein großartiger Vougeot voller Ausgewogenheit und Emotionen, dicht, geradlinig und strahlend zugleich!

Das Klimagebiet Les Cras auf den Kalksteinhängen neben dem berühmten Clos de Vougeot ist dafür bekannt, Weine von bemerkenswerter Geradlinigkeit und Energie hervorzubringen. Die Domaine de la Vougeraie bleibt ihrer biodynamischen Wirtschaftsweise treu. Sie bietet hier eine Interpretation von beispielhafter Reinheit: ein straffer, eleganter, vibrierender Wein, in dem die Noblesse des Terroirs ungeschminkt zum Ausdruck kommt. Der Jahrgang 2023 zeichnet einen Wein von meisterhafter Ausgewogenheit: reife, aber frische Frucht, feine Struktur und natürliche Tiefe. Die Nase ist intensiv und raffiniert und enthüllt Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und Unterholz, die durch einen Hauch von Graphit und süßen Gewürzen verfeinert werden. Im Mund ist die Textur seidig und ziseliert, getragen von einem mineralischen Gerüst, das den Wein präzise dehnt. Der lange und vibrierende Abgang vereint Frische, Intensität und salzige Eleganz und signalisiert einen 1er Cru mit Charakter und Ausgewogenheit.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionBurgund
HerkunftsbezeichnungVougeot 1er Cru
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
RebsortePinot noir
Alkoholgehalt13.5% vol
Füllmenge0,75 l
Service30min vor Ausschank öffnen
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Rubinrote Farbe.

Nase

Tierische Noten, Espresso, wilde Pflaumen und schwarze Beeren.

Gaumen

Am Gaumen durch und durch lecker, lang, kräftig und raffiniert.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: 30min vor Ausschank öffnen

Speiseempfehlungen:

  • Rotes Fleisch
  • Weißes Fleisch
  • Geflügel
  • Wild
  • Pilze
  • Käse

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