Media Botella - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli37,5 cl

Tinto • Vénétie • 15% vol

139,50 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

«Es seducción en estado puro, como seda que envuelve el paladar» A. Galloni (Vinous)

Un vino dulce naturalmente azucarado, elaborado con la variedad Corvina, con uvas procedentes de la región de Valpolicella. Este vino es un ejemplo excepcional del saber hacer de Quintarelli, que transforma uvas parcialmente secas (método appassimento) en un néctar rico, complejo y lleno de finura, que revela profundidades de cerezas negras maduras y bayas silvestres, realzadas por un núcleo de naranja sanguina. Rico y voluptuoso, con una dulzura sedosa que se ve compensada por una agradable acidez, ofrece un interesante potencial de guarda. Ideal para acompañar postres ricos, como pasteles de chocolate, pasteles de frutas o quesos azules.

Información detallada

Añada	2015
País	Italia
Región	Vénétie
Denominación de origen	Recioto della Valpolicella
Tipo	Vino tranquilo
Color	Tinto
Notas de cata	Dulce
Variedad	Corvina
Graduación	15% vol
Capacidad	37,5 cl
Servicio	En botella o jarra
Temperatura de servicio	16-18°C
Guarda	Para consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Rojo profundo, casi negro, con matices violáceos.

Nariz

Aroma sabroso, con especias exóticas, tonos balsámicos y notas de incienso, seguidos de arándanos secos y violeta.

Boca

Predominan los sabores afrutados, con notas de fruta confitada, chocolate y especias. Equilibrio entre la dulzura natural del vino y su marcada acidez.